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12月7日飯岡港の梅花丸で船釣り、3名で小形のトラフグ1匹、大小のヒラメを4，5匹を持参して捌きの依頼。トラフグは3枚に卸し、後は内臓を除きブツに、いずれも真空包装にして持参。 海辺里の捌きの紹介 三枚おろし（料金表） […]
12月から始まった恒例の旭市宿泊助成、2月末まですが申し込みが予定の人数に達すると締め切りとなります。今月中にご予約をお待ちしております。受付の窓口は0479‐57‐3190 宿泊コースは「どぶ汁仕立てあんこう鍋料理」、 […]
12月6日飯岡港の梅花丸に乗船した東京の3人が20数匹の花ダイを釣る。当施設で刺身用、唐揚げ用に捌き、真空包装して持ち帰った。 海辺里の三枚おろし（料金表）は以下の通りです。 三枚おろし（タイ、ヒラメなど） […]
銚子港では冬場を迎えアンコウの水揚が始まりました。11月28日30キロのアンコウを仕入れたが大きいので吊るさずお腹を切り、胃袋のサバ・マイカなど数匹、あん肝を取り除き捌いた。 さて、あんこう鍋料理は例年と同じく12月1日 […]
昨年、釣りプランで宿泊・釣り魚で夕食を楽しんだ千葉・東京の皆さん。11月22日飯岡港の梅花丸に乗船、ハナダイ、イシダイ、カワハギ、カサゴなど数十匹を釣り上げて捌き・料理をして下さいと訪れた。 海辺里では釣 […]
あさひの冬が始まる。問い合わせ 旭市商工観光課 ☎0479-62-7537 カントリーハウス海辺里 ☎0479-57-3190 ＊12月1日から令和8年2月28日 飯岡灯台恋するライトアップ 点灯時間 16:30から21 […]
11月15日宿泊、松戸の4名のお客さん。早朝から飯岡港の港内で投げ釣り、小魚十数匹を釣り上げた。刺し身には小さすぎのため唐揚げ、天ぷらに調理しお出しした。夕食にプラスの料理でお腹いっぱいと超満足でした。
11月16日秋晴れの中、釣り船の隆正丸に乗船した千葉のＡ，Ｂさん。捌いて下さいとヒラメを持参した。Ａさんはヒラメ5匹、Ｂさんはヒラメ3匹にハタが1匹。それぞれ刺し身に3枚おろし、小さいのはから揚げ用に捌き持ち帰った。今晩 […]
昨年に続き旭市は冬の観光客を増やすため宿泊助成キャンペーンを始めました。 期間は 令和7年12月1日から令和8年2月末まで 助成金額は 一人一泊2,000円 申し込みは ☎0479-57-3190海辺里に宿泊助成を利用す […]
秋も深まりホウボウの時期を迎えています。一山なんぼで取引されているジャミホウボウは主に天丼、天ぷらに、当店ではときに釜飯に用いている。このホウボウ小さいが美味さを引き出すネタとして評価している。また、これより大きいのは刺 […]
