14 5月 by watanabe 以外に美味しい!鮟鱇の刺身! あんこうの時期は過ぎていますが水揚げされています。その中で鮮度が良いものを捌き、白身を湯がき刺身で提供しています。甘味が舌に残り独特な旨さです。