飯岡港久しぶりのマイワシ水揚げ！
震災以降、飯岡港では久しくイワシの水揚げが少なかった。昨日は数隻の巻き網船が漁港の岸壁を賑わした。水揚げされたマイワシは120グラム前後、開いてみると脂がのり刺し身、天ぷらにと店内の献立にのせることができた。
震災以降、飯岡港では久しくイワシの水揚げが少なかった。昨日は数隻の巻き網船が漁港の岸壁を賑わした。水揚げされたマイワシは120グラム前後、開いてみると脂がのり刺し身、天ぷらにと店内の献立にのせることができた。
２０数年に渡り飯岡港に水揚げされれイワシを仕入れ「イワシ料理」を献立に載せ集客の目玉にしてきた。１５年前の震災・津波以降飯岡沖からイワシは姿を見ることがなかった。とりわけ九十九里浜を代表してきたカタクチイワシのみならずマイワシもである。イワシのさしみや一夜干しは店頭から姿を消してしまった。
先般、たまたまイワシが水揚げ、120グラムとあって浜ではひととき賑わいがあった。早速、恒例のイワシ干しが魚屋の店頭に並べられた。