5 3月 by watanabe 海の宝石と呼ばれる「とらふぐの白子」! トラフグの旬は2月から4月、この時期に味わえるのが海の宝石とも呼ばれる白子、その濃厚な味、希少性、取れる量が少ないこともあって最高の珍味と言われている。白子 ¥1,200