10 4月 by watanabe お待ちかね!銚子港で極上サバ水揚! GWが迫る中、銚子港で二層巻き網船に大型のサバが混じり水揚された。脂のノリはやや少ないが選別により600グラムから900グラムの大型さばの入荷となった。 時期的には産卵前であり白子が入っており献立にのせることになった。