岡山では刺身とタタキ　なんとなく判ります

焼き物は西京焼き
好みで塩焼きも

唐揚げは大根に甘酢のさっぱりソースで

この地方で「さらわ」を食べる習慣は少ないようです。今回、本格的にさわら料理を始めました。
想像以上の美味しさです。２月から４月末まで

コース料理　\２６００円 　　　　　　　　　　　　宿泊　さわら料理プラン　￥９９００円から　　　 　お申し込みは電話０４７９−５７−３１９０　　　　　　　メール　info@tuberi.jp